写于 2017-01-15 03:03:28| 永利澳门娱乐场官网| 置顶新闻

英国热浪将在本周末看到数百万英国人参加烧烤活动

但是,虽然我们享受户外烹饪,但专家们警告说,烹饪汉堡很少会导致食物中毒的风险

食品标准局警告不要在中间留下粉红色的粉红色

几乎三分之一的英国人(32%)错误地认为,在食物中毒风险方面,吃罕见的汉堡与罕见的牛排相同

FSA的一项调查发现,尽管近四分之三的人(71%)担心食物中毒,36%的人会吃一个没有完全煮熟的汉堡,超过十分之一的人表示他们实际上更喜欢这种方式

警告说“汉堡不像牛排”,并敦促那些人享用烧烤,以确保肉在整个过程中热气腾腾,中间没有粉红色,果汁清澈透明

诸如大肠杆菌之类的有害细菌可以被携带在肉块的表面上,但是当肉被切碎时可以通过汉堡一直混合

FSA政策主管Steve Wearne说:“重要的是人们意识到汉堡不像牛排

”有害细菌可以被带到肉块表面

“当一种罕见的牛排被烧焦时,这些细菌被杀死,但汉堡肉被切碎,因此生肉表面的细菌一直混合在汉堡里

”这些细菌可以在内部保持活力,除非汉堡是完全的煮熟后,无论肉质多好,价格昂贵