写于 2018-11-22 06:06:01| 永利澳门娱乐场官网| 永利澳门娱乐场网投

2011年,我写了一篇关于环境工作组报告的博客文章,该报告评估了儿童早餐谷物的含糖量(摘要:儿童早餐谷物中含有过多的糖)最近,EWG发布了一份后续报告,“儿童谷物:糖英镑“(摘要:它们仍含有过多的糖)最新报告基于EWG对1,556种谷物的分析,其中181种被归类为儿童谷物(定义为具有动画角色或促销活动的盒子前面的谷物)一)糖含量数据是使用EWG的食品数据库(定于今年晚些时候公开发布)获得的,该数据库提供了有关美国超市中80,000种食品的信息,以及基于营养质量,加工程度和每种产品的总体评级

潜在的健康危害(完全披露:我的组织,GRACE通讯基金会,与EWG合作开发此工具未经请求的个人意见:这是非常重要的任何熟悉Froot Loops和Cap'n Crunch等烹饪现象的人都可以想象,EWG的新谷物报告是一个无赖,充满了各种令人沮丧/令人愤怒的统计数据(例如,平均而言,34%的卡路里儿童的谷物来自糖;平均份量的儿童谷物含有三块薯片啊!饼干;所评估的儿童谷物中没有添加糖的情况确实是零,等等

)尽管如此,如果在EWG第一次报告后的两年半时间内谷物制造商选择完全消除多余的甜味剂,我会感到惊讶

鉴于对儿童营养的兴趣日益增加以及儿童肥胖的发病率令人担忧,糖前沿缺乏进展令人沮丧在重新审视2011年评估的84种儿童谷物后,EWG发现11种谷物的糖含量略有下降(10所有其他谷物保持不变(除了磨砂迷你小麦大叮咬,实际上其含糖量增加了20%)报告还强调了一些特别糟糕的谷物

它的“耻辱殿堂”,其中包括12种含有超过50%重量糖的谷物(利伯的可可磨砂片带来疯狂奖品,包装50克糖本身rving;谷物含有88%的重量糖,单次服用儿童每日糖摄入量高达167%)谷物羞耻国家品牌大厅:凯洛格的蜂蜜麦芽麦芽金粉泡芙妈妈最好的谷物蜜蜂小麦麦芽-O-Meal Berry巨大的紧缩与棉花糖贴金色酥脆的即时绿色香蕉粥Blanchard&Blanchard Granola商店品牌:利伯的可可磨砂薄片利伯的蜂蜜Ringee Os食品狮子糖结霜的小麦泡芙Krasdale水果圈Safeway厨房傻圆圈是50克每份服用的糖太多了

我不是一个营养学家,但我会站出来说是的,虽然科学界可能会讨论每日食糖消费量的最佳建议限量,但人们一致认为美国人最好少吃一些食物

卫生组织和粮食及农业组织建议将糖限制在总热量摄入量的10%,或成人每天约12茶匙,8岁儿童每天7茶匙但在美国,平均成人消费每天22茶匙,可悲的是,与6至11岁的普通男孩相同,仅略高于相同年龄段的普通女孩每日消耗的18茶匙

值得注意的是平均儿童谷物含糖量比成年谷物高40%

事实上,早餐谷物是儿童加糖最重要的来源之一,在儿童的含糖饮料,饼干,糖果和冰淇淋中排名第五8根据EWG的分析,如果你每天平均吃一份典型的儿童麦片,你最终会每年摄入超过10磅的糖,如果你恰好是一个成年人,这是非常严重的,并且可以如果您是这些食品上市的儿童之一,那么您将面临终生健康问题营养声明,标签和FDA报告中描述的更令人愤怒的问题是制造商猖獗地使用营养营销声明(例如,“纤维的良好来源”,“维生素和矿物质的优质来源”等,以提供含糖的谷物作为健康的早餐选择事实上,EWG发现13个最糖的儿童谷物中的11个被标记为营销声明虽然有点欺骗性和不负责任,但从监管的角度来看,这种做法是完全可以接受的,因为 - 尽管有公共卫生界的建议 - 食品和药物管理局尚未对糖制造商的数量加以限制添加到营养声称营销的谷物中也没有FDA将糖的“每日百分比值”设置在营养标签上,或者在标签上列出调整的谷物份量以反映消费者实际食用的数量(目前的份量被大大低估,这意味着实际份量的糖含量甚至高于大多数标签上所示的含量

超出早餐儿童谷物的可悲状态景观最​​终反映了我们工业食品体系的许多根本缺陷:由于误导的农业政策和扭曲的作物补贴,不健康的食品被人为地廉价化;监管机构在保护商业利益方面犯了错误,而不是保护公众健康;食品标签令人困惑,让不良行为者误导消费者它还强调了保护孩子免受垃圾食品营销的重要性,并强调了制造商在为孩子们生产食品方面的责任正如EWG研究总监Renee Sharp所说的那样

团队的努力:“我们希望该报告能够让美国人利用他们的声音和购买美元来要求更好的选择,并限制向市场营销为'健康'的食品添加多少糖”我当然希望该报告有助于实现这一目标关键变化同时,我坚持使用燕麦片这篇文章最初发表在Ecocentric上