写于 2018-10-31 03:02:01| 永利澳门娱乐场官网| 市场报告

这个消息在去年年底的英国美食爱好者中传播得很快:伦敦一家新开的寿司吧有9个座位,这使得成为英国最贵的餐厅成为可疑的荣誉

在荒木的一个人的晚餐费用是以所有者的名字命名的-chef Mitsuhiro Araki,每人约450美元,没有清酒或服务Araki的所有九个座位都提前几周被预订Araki已经承认他的餐厅价格昂贵,但他通过解释他提供最好的产品来证明这一点是正确的

可以找到来自南非的鱿鱼,来自爱尔兰和葡萄牙的蓝鳍金枪鱼,来自意大利的Alba松露和对他来说公平,他确实在伦敦生产最好的寿司和海鲜,他经常拒绝高达60%的看似是完美的生金枪鱼只供应最美味的部分美味的餐点或不美味,每人450美元是相当陡峭的,甚至megarich喜欢知道他们正在为他们的钱获得价值可以用餐的人确保食物是值得惊人的巨额账单

这可能是一个无法回答的问题 - 高端食品已成为一种奢侈品,由于其稀缺性和越来越多的富裕和喜欢冒险的食客而可能被人为地夸大 - 但这里有一种尝试来衡量你可以从中得到什么

世界上最贵的餐厅如果Araki听起来像一个私人俱乐部,一些有钱的国际课程叫伦敦回家,与地球上最昂贵的餐厅相比,这是一个很好的交易,这将是Ibiza的Sublimotion,我希望你坐在下来,因为坐下来Sublimotion每人约需1,600美元的套餐,20道菜的套餐餐厅的厨师和老板Pablo Roncero是一位与FerranAdrià同样传统的现代主厨,其El Bulli被认为是最好的世界直到他在2011年关闭它在Sublimotion,整个表演是超现实主义的餐厅有一张白色的桌子和12个白色的椅子在sc后面近30人enes使用这个设置来投射不同的声音和戏剧性的图像 - 从凡尔赛宫到北极的冰山 - 而像空姐一样的女服务员为这20个疗程提供服务这些美食是无耻的现代主义,并且具有悬浮在洗衣线上的氮冷冻球形橄榄配有衣夹,鹅肝甜甜圈进入房间,附着在气球上,蛤蜊盘似乎被淹没在海洋中,而水母的投影图像漂浮在食客周围尽管Roncero称这是“第一次美食展世界上,“其他人已经指出,它欠上海紫外线的概念,是法国厨师Paul Pairet的心血结晶,他收取的费用较为微薄,每人约600美元Arlequin花园混合和蔬菜merguez菜,与harissa粗面粉和来自ArpègeEricDosSantos的摩洛哥坚果油法国是世界上最好的美食传统之家

乍一看,巴黎的L'Arpège听起来并不是一个好消息,你可能会想问,牛肉是什么

每晚的晚餐主要是蔬菜菜肴,所以你可能会因为付出昂贵的肉类价格而被免除价格但是每人约425美元,L'Arpège可能是法国最贵的餐厅我第一次用餐大约25年前,当阿兰帕萨德是一位很有前途的年轻厨师时 - 虽然他的食物是美食大餐,或者让人想起祖父母将会服用的菜肴在世纪之交,在疯牛病爆发之后英国,帕萨德决定停止供应红肉他专注于最高级的蔬菜他在法国北部的三个花园种植它们,每天在高速TGV火车网络上将它们送到巴黎查看本周所有最好的照片幻灯片他的招牌菜番茄汤和一团芥末冰淇淋必须被评为有史以来最强烈的味道之一Passard定期供应海鲜和场合盟友游戏,但他对最好的蔬菜的崇敬和他改变吃它们的经历的能力对世界各地的高级烹饪产生了巨大的影响Alain Ducasse,可以说是世界上最有影响力的高级烹饪厨师,最近吃了一片叶子在Passard的书中,他在巴黎的Le Plaza-Athénée旗舰餐厅淘汰了肉类 如果任何一餐可以被称为改变生活,那就是L'Arpège的晚餐所以也许价格标签并不是真的那么离谱但是餐厅并不需要创新才能在平流层昂贵 - Le Louis Quinze在摩纳哥,第一个尽管最近重新设计,Ducasse的马厩赢得了三颗米其林星,提供经典的法国美食现在在巴洛克风格的餐厅中心有一个可移动的服务结构,看起来像一个巨大的烤架与管风琴管交叉

这也是一个地方,厨师可以在食客的全景中添加最后的菜肴菜肴简单,美味 - 而且价格昂贵的尝试使用来自中国的最好的Schrencki鱼子酱的大块鱼子酱上的原始San Remo虾,价格约170美元,或大海茴香和柑橘的低音约121美元另一家坚持传统的餐厅 - 在意大利是最贵的 - 是Enoteca Pinchiorri,位于佛罗伦萨文艺复兴时期的宫殿虽然是主厨Annie F奥尔德在1993年获得三颗米其林星,她的法国风味菜肴并不是富裕食客的唯一吸引力她的丈夫乔治·平奇里里长期以来一直沉迷于优质葡萄酒,以至于他拥有20世纪最伟大的13万瓶葡萄酒

年份Giorgio可能会开玩笑地提供意大利与法国的口味测试 - 服务于1985年的Sassicaia,以及1982年的Mouton Rothschild - 所以这家餐馆可以比较那些昂贵的游戏但很难忘记现在高端烹饪世界由北欧国家,他们最好的餐厅是不可避免的,价格昂贵的RenéRedzepi,哥本哈根Noma的天才厨师,偶尔通过在冰床或蚂蚁上供应活虾来震撼人们消费他也寻找完美的成分,无论他们是否是来自北极圈的海胆还是来自挪威特隆赫姆(Trondheim)寒冷水域的肥胖海螯虾你离开20道菜晚餐,价格约250美元一头,感觉你已经遇到了全新的味道Noma即将搬到悉尼几个月,每人的成本将令人眼前一亮:每人约360美元,这将使其成为澳大利亚最昂贵的用餐体验澳大利亚人似乎没有被推迟当为10周赛季的5,600个座位开放预订时,餐厅在90秒内售罄

瑞典最昂贵的餐厅 - 经历食品革命的另一个北欧国家 - 是BjörnFrantzén同名的米其林二星级餐厅在斯德哥尔摩费用:每人约260美元虽然Frantzén对他的产品充满热情,但他并不坚持认为它应该来自北欧地区,如果世界上其他地方提供优质的产品他只有23种产品并且受到日本料理的启发一道菜菜单上标有“生鱼片”的确是斯堪的纳维亚原料瑞典龙虾配柠檬和藻类乳液,以及萝卜和磨碎的辣根Fäviken's扇贝,在燃烧的杜松树枝上煮熟Erik Olsson对于那些想要坚持使用北欧餐桌的人来说,另一种选择是Magnus Nilsson的Fäviken,它位于斯德哥尔摩以北几百英里处,占地22,000英亩,只比Frantz便宜一点én,Fäviken拥有无与伦比的产品和具有挑战性的菜肴,例如在干燥的猪血的温暖外皮中轻轻腌制的野生鳟鱼子,从桌子上打开的棒球棒大小的骨头中提取的骨髓在所有这些餐馆中,你购买的不仅仅是购买盘子,而是一种改变你对食物的看法的体验成本具有挑战性的高,但也许只是在任何一个主要城市的时尚餐厅享用普通和不可食用餐的三到四倍

为此,你有一种在记忆中徘徊多年的经历,挑战或改变你的饮食方式,也许你已经明智地度过了